Bucătăreli

Drăgălașele ingrediente
Urmăriți aici un scurt preview din noua noastră rețetă de la cursurile Societe Gourmet . Pentru mai multe clipuri, ne vedem și pe Youtube.
5 sfaturi pentru gătit în carantină
Vrei, nu vrei, în izolare o să ajungi să gătești mai mult decât credeai că o s-o faci vreodată. Inițial, pentru că o să vrei să sterilizezi fiecare frunză de salată, apoi, ca terapie ocupațională și, în ultimă instanță, pentru că apocalipsa zombie va fi curmat existența tuturor profesioniștilor, iar tu vei fi singurul capabil …
Salată cu și de caracatiță
salată caracatiță
Cum fructele de mare sunt tot mai accesibile și populare prin restaurantele de la noi, m-am gândit că e momentul să desconspirez un secret bine ținut în rândul cârciumarilor. Dacă salata de caracatiță are un preț prea bun să fie real, e pentru că, cel mai probabil, e calamar. Dacă tentaculul tău din farfurie nu …
Cum să mușchi de vită
muschi de vita
Știu, e scump și ți-e frică să nu-l sfeclești! Man up, man!!! Varianta 1 4 porții dintr-o lovitură, sau duminica în familie 1 mușchi de vită de 1kg Sare, piper 2-3 linguri unt 4 căței de usturoi, opțional Recomandarea medicului e să scoți mușchiul din frigider  cu 30 minute înainte să te apuci de treabă. …
Singura rețetă de creveți de care vei avea vreodată nevoie!
creveti aop
Ingrediente Creveti AOP (4 – 6 pers) 1kg creveți 16/20 *preferabil roșii de argentina sau black tiger, cei din soiul vannamei (white tiger) nu sunt grozavi 5-6 căței de usturoi măricei (sau 10 cătei românești d-ăia de abia îi separi de neghină) Fulgi chilly (în funcție de cât de picant te tine dosul) Pătrunjel tocat …
Perișoare de pește
PeRAWșoare de pește a la asociere cu Sauvignon RAW Ingrediente 1 șalău la vreun kil (are oase puține, e ușor de filetat și scoate o supă delicioasă) 1 morcov 1 sfert de telină generoasă de supermarket 2 cepe medii 1 cațel de usturoi 1 ou+un albuș 1 lingură de pesmet 1 foaie dafin ½ legatură …
  • 1
  • 2