PeRAWșoare de pește a la asociere cu Sauvignon RAW Ingrediente 1 șalău la vreun kil (are oase puține, e ușor de filetat și scoate o supă delicioasă) 1 morcov 1 sfert de telină generoasă de supermarket 2 cepe medii 1 cațel de usturoi 1 ou+un albuș 1 lingură de pesmet 1 foaie dafin ½ legatură …
Întru-un final am ajuns și la Bauer De când m-am apucat de winepairing în mod regulat, mă tot rog la bunul Dumnezeu să am ocazia să mai fac o degustare cu Oliver Bauer. Întotdeauna am avut ceva de dezbătut și ceva de învatat din interacțiunile noastre, așa că, după mai bine de un an …
Cum am ajuns în situația asociata Orice om cu mintea la cap știe că vinurile albe merg cu pește, fructe de mare și brânzeturi moi, iar vinurile roșii, cu vită, vânat și brânzeturi maturate, dar se face că în lumea asta mai sunt și vegetarieni care beau. Evident, poți să îi pui în față un …